重炭酸カリウムは透明な結晶または粉末です。 吸湿性があります。 100~200度で分解。 2.8部の水に溶け、炭酸カリウム溶液に溶けるが、エタノールにはほとんど溶けない。 水溶液を沸騰させると二酸化炭素が発生し、炭酸カリウムになります。 0.1mol/Lの水溶液のpHは8.2です。 相対密度は 2.17 です。 屈折率1.482。
製品仕様書
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仕様 |
標準 |
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アッセイ |
99.0% 分 |
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硫酸塩 |
0.05% 最大 |
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塩化 |
0.05% 最大 |
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不溶物 |
0.02% 最大 |
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鉄 |
0.001% 最大 |
応用
1. 重炭酸カリウムは、炭酸カリウム、酢酸カリウムなどの製造原料として使用されるほか、医薬品、食品、消火剤などの産業でも使用されます。 酸度調整剤および化学膨張剤として、我が国では膨張剤を添加する必要のあるあらゆる食品に使用できると規定されており、生産ニーズに応じて適切に使用されています。 油や薬品の消火剤として使用できます。
2. 重炭酸カリウムは薬やベーキングパウダーにも使用できます。 酸度調整剤および化学膨張剤として、我が国では膨張剤を添加する必要のあるあらゆる食品に使用できると規定されており、生産ニーズに応じて適切に使用されています。
3. アルカリ剤、膨張剤、栄養剤、賦形剤、pH調整剤として使用されます。 加工助剤として使用できます。 ソフトドリンク、焙煎食品などに使用できます。分析試薬、発泡剤として使用されます。
梱包、保管、取り扱い、輸送
パッキング：ビニール袋裏地付き織布袋、正味重量。 25KG。
ストレージ：換気された乾燥した倉庫に保管されます。 小屋や屋外に保管しないでください。湿気に注意してください。 輸送および積み込み中は、パッケージが乾燥しており、損傷や汚染がないことを保証するために、防雨型でなければなりません。 酸と一緒に保管したり輸送したりしないでください。 水を使えば火を消すことができます。
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